食品行業(yè)需要除濕機(jī)嗎？

　　如今，工業(yè)除濕機(jī)的應(yīng)用十分廣泛，基本上各個(gè)行業(yè)都能看到它的身影，食品行業(yè)也不例外。那么，除濕機(jī)對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，能夠帶來(lái)哪些好處的呢？接下來(lái)我們一起來(lái)了解下。

　　在食品加工行業(yè)中，生產(chǎn)出來(lái)的食品非常容易受到濕度損害，輕則影響食物口感，重則導(dǎo)致質(zhì)量下降，引起安全問(wèn)題，因此食品行業(yè)不得不重視濕度控制。

　　食品行業(yè)在控濕方面很重要的四個(gè)方面：

　　1、緊縮

　　緊縮食品增加了食物的尺寸，通常會(huì)因水分的存在而降低。如果在加工和包裝時(shí)沒(méi)有控制好濕度，在從工廠到客戶(hù)的這段時(shí)間中，它可能會(huì)變得濕潤(rùn)并失去其預(yù)期的質(zhì)地。

　　2、酸敗

　　零食通常是用油制成的，脂肪酸通常會(huì)與氧氣發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致經(jīng)常被稱(chēng)為“酸敗”的情況，這種情況會(huì)產(chǎn)生不良的味道。雖然除濕機(jī)控制濕度不能消除酸化，因?yàn)殛P(guān)鍵問(wèn)題是氧化而不是濕氣，但控制濕度可以減弱酸化進(jìn)程。

　　3、結(jié)塊

　　水分會(huì)導(dǎo)致食物相互粘連。如果打開(kāi)一個(gè)新包裝時(shí)，像寶石般的糖果全部成塊狀卡住了，從客戶(hù)的角度是不能被接受的。此外，某些調(diào)味劑和原料需要進(jìn)行相對(duì)濕度控制，以確保它們不會(huì)因團(tuán)聚而結(jié)塊，從而提高工作效率。確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　4、細(xì)菌降解

　　這是食品行業(yè)使用除濕機(jī)的唯一最大原因。所有食物都是由碳水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪制成的基礎(chǔ)。如果暴露于濕氣中，它們就會(huì)開(kāi)始水解食物，并形成細(xì)菌/真菌可以在其上緩慢生長(zhǎng)。在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)，即使沒(méi)有氧氣，厭氧菌也會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。這些食品安全隱患除了給生產(chǎn)商帶來(lái)嚴(yán)重后果（如取消制造商許可）外，還可能危害客戶(hù)健康。

　　食品關(guān)系到人的身體健康，如果在生產(chǎn)過(guò)程中或者存儲(chǔ)過(guò)程中遇到濕氣，容易引起變質(zhì)或其他安全問(wèn)題，因此食品行業(yè)廠家需要做好控濕的工作，最便捷的方法都是購(gòu)買(mǎi)食品行業(yè)除濕機(jī)，快速有效除濕。

　　食品行業(yè)需要除濕機(jī)嗎？看完以上的分析，你應(yīng)該知道原因了吧！無(wú)論是哪個(gè)行業(yè)，濕度過(guò)高的環(huán)境都會(huì)帶來(lái)許多危害，而除濕機(jī)是除濕的重要手段，大家應(yīng)該在車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所配備合適的除濕機(jī)！